FB Cateringは、プラハ市内全域で結婚式やイベントに対応するケータリング会社です。
メニューではなく、まず会場から考えましょう。プラハの会場には、専属のキッチンがあるところ、指定業者リストがあるところ、そして(特に庭園や歴史的なホールに多い)業者は自由に選べるものの設備がほとんどないところがあります。どのタイプかによって、選択肢と費用が何よりも大きく左右されます。
1人あたりの金額が明確で、料理、ドリンク、スタッフ、食器、グラス、リネンが含まれているか、項目ごとに記載されているか。配送、設営、サービス時間、撤収もすべて明記されているべきです。会場が仮設キッチンの持ち込みを求める場合は、その費用も後から追加されるのではなく、同じ見積もりに含まれているべきです。
最後の温かい料理とバーのラストオーダーの時間は、事前に決めておきましょう。門限のある歴史的な会場では特に重要です。夜食もゲストが決まって覚えているポイントのひとつで、チェコの結婚式では真夜中ごろにしっかりした料理を出すことがよくあります。
プラハでの結婚式を計画中で、日程や予算、会場に合う業者がわからないときは、ご希望をお聞かせください。最適な選択肢をご案内します。