Zátiší Cateringは、プラハ4区ヌスレ(Nusle)の5. května通りに拠点を置くケータリング会社で、結婚式をはじめとするイベントのケータリングを手がけています。
宮殿や庭園、歴史あるホールなど、プラハで人気の結婚式会場の多くは自前のキッチンを持っていません。そのため、ここでは外部のケータリングを使うのが例外ではなく一般的です。メニューを自由に選べる反面、調整の手間はひとつ増えます。ケータリング業者には搬入・作業の時間帯、電源、水、作業スペースが必要で、会場側の承認も欠かせません。
会場に指定業者リストがあるのか、自由に選べるのか。ケータリング業者が現地で必要とするものを会場が用意できるのか。食器、グラス、リネン、スタッフが料金に含まれるのか、別見積もりなのか。そしてワインを持ち込みたい場合の持ち込み料の扱い。各項目に実際いくらかかるのかが分かるよう、1人あたりの内訳がわかる見積もりを依頼しましょう。
試食は必ず予約しましょう。メニューの試食は、ケータリング業者を見極める唯一の確実な方法です。料理の量や、当日の食事制限への対応方法を取り決めるタイミングでもあります。
プラハでの結婚式を計画中で、日程や予算、会場に合う業者がわからないときは、ご希望をお聞かせください。最適な選択肢をご案内します。